Wyzwanie koktajlowe 1/7 – szpinakowiec z imbirem i chia

Jak już informowałam na facebooku - postanowiłam sobie zrobić koktajlowe wyzwanie. Przez 7 dni z rzędu będę przygotowywać sobie rano koktajl i dzielić się z Wami przepisem. Do lata i dużego wyboru sezonowych owoców jeszcze daleko, więc w tym okresie przejściowym też trzeba sobie jakoś radzić! Jako że niestety nie jestem jeszcze posiadaczką wyciskarki do soków, co pewnie kiedyś się zmieni, tym czasem jednak zaopatruje się w małym warzywniaku koło domu w soczki jednodniowe, których używam jako bazy do koktajli, aczkolwiek nie zawsze, bo będą też inne propozycje.  Także jeżeli Wy też nie macie takowego sprzętu w domu - pamiętajcie, że jednodniowe marchewkowe, świeże soczki z buraka czy jabłek są teraz bardzo łatwo dostępne! 🙂  Pamiętajcie jednak o sprawdzaniu daty ważności, nie powinna być dłuższa niż 3 dni.