Żytnie racuchy z płatkami migdałowymi

Niedawno na swoim instagramie TUTAJ pisałam o tym, że lubię wszystkie placki, ale mam bardzo restrykcyjny podział - rano w grę wchodzą tylko słodkie - wytrawne zawsze na wieczór.

Zupełnie nie wynika to z żadnych powódek dietetycznych, teoria o zakazie owoców po 16 całe szczęście już dawno umarła (mam nadzieję, że we wszystkich domach..), po prostu jakoś tak rano z jajek na słono to tylko jajecznica wchodzi u mnie w grę 🙂

Obok placków bananowych moimi ulubionymi są właśnie racuchy. Można je zrobić oczywiście na setki sposobów, a ja mam dzisiaj dla Was bardzo prostu przepis z miłym, chrupiącym dodatkiem płatków migdałowych.