Zimowy, rozgrzewający kompot bez cukru

Są pewne stałe elementy, które towarzyszą mi każdej jesieni i zimy. Uwielbiam je, dlatego też ostatnie miesiące roku mają swoje specjalne miejsce w moim sercu.

Jak na zmarzlucha przystało wszystko kręci się w ogół gorących płynów. Kompletnie tracę ochotę na kawę, mimo to czajnik chodzi non stop. Wypijam wraz z mężem hektolitry herbat, poprawiam je wrzątkiem z imbirem, cytryną i miodem,  a czasami również jak mamy wolny wieczór to sączę swoje ukochane, grzane wino.

Skupiając się zatem na tym ostatnim, w poszukiwaniu bezalkoholowej i zdrowszej alternatywy - ugotowałam kilka dni temu bajeczny kompot. Korzenny, z dodatkiem imbiru i goździków następnego dnia szczypał delikatnie w język  - grzaniec bezalkoholowy? Bardzo proszę!

Jego przygotowanie to chwila moment (poza okresem gotowania oczywiście), mimo, że przepadam za słodkim smakiem - jak dla mnie kompot zupełnie nie wymaga dodatku cukru czy miodu 🙂 Gdybyście jednak chcieli mieć pewność - dodajcie do niego jeszcze jedną, dojrzałą gruszkę!