Desery/ Przekąski

Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru

Tydzień temu zakończyłam swój cukrowy detoks. Przez 2 tygodnie nie stosowałam cukru, miodu, substancji słodzących i słodzików. Jedyne co pozostało w moim jadłospisie to owoce. Kto mnie zna ten wie, że jestem paskudnym ciasteczkoholikiem, więc prędzej czy później musiałam upiec ciastka słodzone samymi owocami, które towarzyszyły mi przy mojej smutnej, gorzkiej kawie. Oczywiście raczyłam się również lodami bananowymi i innymi bakaliami, więc nie było aż tak strasznie 🙂 Dobrze tak czasem zresetować swoje słodkie smaki - dzięki temu już lekko słodkie produkty/potrawy/ciasta wydają się dużo słodsze niż kiedyś i każde ciastko lepiej smakuje!

Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru

Drukuj przepis
Porcje: przepis na 10 sporych ciastek, 1 ciastko (ok. 35g) dostarcza:

Wartości odżywcze

  • 118 Kalorie
  • 16g Węglowodany
  • 4,5g Tłuszcze
  • 3,5g Białko

Składniki

  • 125 g płatków owsianych
  • 25 g płatków jaglanych
  • 1 jajko
  • 1 duży, bardzo dojrzały banan
  • 50 g suszonych śliwek
  • 40 g wrzątku
  • 15 g siemienia lnianego
  • 15 g nasion słonecznika
  • 15 g wiórków kokosowych
  • 5 g oleju kokosowego

Przgotowanie

1

Suszone śliwki zalewamy odrobiną wrzątku, odstawiamy na 30 minut.

2

Do namoczonych śliwek (razem z wodą) dodajemy jajko, olej kokosowy i dojrzałego banana - całość blendujemy na jednolitą masę.

3

W misce łączymy suche składniki - płatki, wiórki, słonecznik i siemię, następnie wlewamy przygotowany mix mokrych składników, całość dokładnie mieszamy.

4

Przygotowaną masę nakładamy łyżką na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia, formujemy okrągłe, spore ciastka. Pieczemy w 180'C przez 15 minut, a następnie kolejne 3-4 minuty przy włączonym termoobiegu.

5

Ciasteczka pozostają świeże przez około dwa dni.

Ciasteczka owsiane bez mąki i cukru
A Wy kiedy ostatnio przez tydzień lub dwa nie jedliście nic słodkiego poza owocami? 🙂
Jestem pewna, że są tu i tacy, którzy praktykują to cały rok!

Może Ci się spodobać również

11 komentarzy

  • Odpowiedz
    Kamciss
    6 sierpnia 2017 o 06:35

    Muszą być bardzo smaczne 🙂

  • Odpowiedz
    Kinga
    7 sierpnia 2017 o 12:44

    Wygląda apetyczni! 🙂

  • Odpowiedz
    Szmaragdowa
    10 sierpnia 2017 o 12:51

    Ja znam podobny przepis, tyle że słodzikiem jest mus z jabłek 🙂

  • Odpowiedz
    Basia
    14 sierpnia 2017 o 13:51

    A jeśli nie mój piekarnik nie posiada termoobiegu to o ile wydłużyć czas pieczenia? Dzięki za odpowiedź pozdrawiam 🙂🙂🙂🙂

  • Odpowiedz
    bazanciarnia
    15 sierpnia 2017 o 15:37

    Uwielbiam przepisy na słodkości z użyciem rozmaitych płatków. Czuć wtedy samo zdrowie przy nieziemsko dobrym smaku!

  • Odpowiedz
    Grygus77
    22 sierpnia 2017 o 10:54

    Świetnie to wygląda 🙂 I pewnie tak samo smakuje ;D

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    15 września 2017 o 06:35

    Czy płatki owsiane mogę zastąpić płatkami gryczanymi? Te akurat kupiłam z Pl a te które są w opisie są niedostępne tu gdzie mieszkam… A ciasteczka wyglądają obłędnie ��

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    11 grudnia 2017 o 12:44

    A czym zastąpić suszone śliwki?Może żurawiną?:)

  • Napisz komentarz