Bez nabiału/ Śniadania/ Wegańskie/ Wegetariańskie

Kardamonowa owsianka z awokado i suszonymi śliwkami

Szwecja pachnie kardamonem. Goteborg, w którym obecnie przebywam pachnie też wiatrem, wilgocią i morzem, ale jednak najbardziej kardamonem 🙂 Tutaj pierwszy raz, kilka lat temu spotkałam się z ta przyprawą i oczywiście jako miłośniczka wszystkich przypraw korzennych pokochałam i tą. Drożdżówki tu taaak pachną! W szafkach kuchennych mojej najstarszej siostry mieszka mnóstwo ekologicznych bakalii i płatków, więc co rano serwuję sobie pyszne miksy ze świeżymi owocami i różnymi dodatkami. Dziś zatem przepis na bardzo łatwą owsiankę, którą z łatwością dopasujecie do swoich preferencji. I kupcie kardamon, idzie jesień! :-))

Kardamonowa owsianka z awokado i suszonymi śliwkami

Drukuj przepis

Składniki

  • 50 g płatków owsianych lub orkiszowych
  • 1/4 szklanki wrzątku
  • 1/4 szklanki mleka migdałowego lub krowiego
  • 1/3 łyżeczki cynamonu
  • 1/3 łyżeczki kardamonu
  • 1 mały, dojrzały banan
  • 1/4 awokado
  • 2 duże, suszone śliwki

Przgotowanie

1

Płatki zalewamy w miseczce odrobiną wrzątku (ledwo ponad ich wysokość) i odstawiamy do napęcznienia pod przykryciem na około 6-7 minut.

2

Do napęczniałych płatków dodajemy banana zmiksowanego z mlekiem, przyprawy i całość mieszamy. Na wierzch nakładamy pokrojone awokado i suszone śliwki, które możemy zamienić np. na suszone morele czy daktyle.

 

Może Ci się spodobać również

5 komentarzy

  • Odpowiedz
    Kinga
    18 września 2015 o 17:47

    Wygląda apetycznie 🙂

  • Odpowiedz
    whiness
    19 września 2015 o 10:55

    Wiesz, nigdy nie jadłam owsianki z awokado, ale to wydaje się naprawdę genialny pomysł 🙂

  • Odpowiedz
    Kamciss
    21 września 2015 o 12:55

    pycha 🙂

  • Odpowiedz
    Dietetyczne Rewolucje
    21 września 2015 o 13:30

    Mieszkam w Szwecji i uwielbiam tutejsze smaki 🙂 Kardamon i cynamon obowiązkowo

  • Odpowiedz
    Ania
    18 października 2015 o 15:49

    Chyba uwzględnię ten przepis w śniadaniowym menu, wtedy kiedy potrzebuję najwięcej energii 🙂

  • Napisz komentarz