Bez kategorii

Proste placuszki owsiano – bananowe z koktajlem truskawkowym

Łatwe śniadania są najlepsze, bo szybko się je robi. Z tego też względu jestem fanką owsianek i innych miksów płatkowo - nabiałowych czy też koktajli. Czasem jak się zmobilizuję to poświęcam więcej niż 60 sekund na przygotowanie tego posiłku, a mianowicie smażę placki bardzo z siebie dumna, że mój pierwszy posiłek nie będzie w 85% składał się z węglowodanów 😉 Śniadaniowe placki w moim menu zawsze są słodkie, rano zupełnie nie podchodzą mi potrawy na słono, musi być słodkie, najlepiej z owocami i jakimś nabiałem. Dziś przepis na banalnie proste placki bananowe z nutą cytryny, dodatek truskawek idealny na lato.. Fantastyczne są również na zimno, więc możecie przygotować je sobie wieczorem i rano wyjąć gotowe z lodówki!

Proste placuszki owsiano - bananowe z koktajlem truskawkowym

Drukuj przepis

Składniki

  • 2 jajka
  • 35 g płatków owsianych, górskich
  • 80 ml wrzątku
  • 1/2 dużego banana (60g)
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • odrobina wanilii
  • opcjonalnie kilka kropel oleju rzepakowego lub odrobina oleju kokosowego
  • 100 g truskawek
  • 2-3 łyżki maślanki/jogurtu naturalnego

Przgotowanie

1

Płatki owsiane zalewamy odrobiną wrzątku, odstawiamy do napęcznienia pod talerzykiem.

2

Po kilku minutach dodajemy do płatków utartego na papkę banana, otartą skórkę z cytryny i odrobinę świeżo wyciśniętego soku, składniki mieszamy.

3

W dużej misce łączymy mieszankę płatków i banana razem z jajkami, dodajemy wanilię i całość dobrze roztrzepujemy.

4

Patelnię porządnie rozgrzewamy i delikatnie nacieramy tłuszczem (dla doświadczonych posiadaczy dobrych patelni może być bez 😉 ), placuszki smażymy na średnim ogniu (można pod przykryciem, wtedy góra szybciej się zetnie, a dół nie zdąży się zbyt mocno przypalić), najlepiej w mniejszych rozmiarach, wtedy łatwiej je obrócić.

5

Placki podajemy z truskawkami zmiksowanymi z odrobiną maślanki.

 

——

Może Ci się spodobać również

13 komentarzy

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    15 czerwca 2015 o 18:35

    Będą jutro! <3

  • Odpowiedz
    Ala Z
    15 czerwca 2015 o 19:01

    Idealne śniadanie! 🙂

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    15 czerwca 2015 o 19:02

    Oj, coś czuję że u mnie też!

    MS

  • Odpowiedz
    Alexandra
    15 czerwca 2015 o 19:07

    Często serwuję sobie podobne, ale w połączeniu z koktajlem jeszcze u mnie nie było. Trzeba będzie nadrobić koniecznie! 🙂

  • Odpowiedz
    Force is a woman
    15 czerwca 2015 o 19:17

    Koktajl z truskawek to u mnie ostatnio temat numer 1 😉

  • Odpowiedz
    Kinga
    15 czerwca 2015 o 19:27

    Smacznie 🙂

  • Odpowiedz
    Kinga Kornacka
    15 czerwca 2015 o 21:10

    Jutro na śniadanie u mnie też będą placuszki. Ciepłe i podane z zimnym nabiałem 😉

  • Odpowiedz
    Liskova
    16 czerwca 2015 o 04:24

    Zrobione, baaardzo dobre wyszły, bez grama cukru! U mnie z domowym dżemem truskawkowym 🙂

  • Odpowiedz
    FitHealthyLife
    16 czerwca 2015 o 15:12

    Bardzo lubie takie placuszki.

  • Odpowiedz
    Basia
    18 czerwca 2015 o 09:58

    Och, jakie to musi być pyszne!:D

  • Odpowiedz
    ania15
    4 lipca 2015 o 06:13

    Zrobiłam i jestem baaardzo zadowolona. Placuszki mięciutkie i ładnie się przewracają. Zastanawiam się tylko, czy z podanych składników otrzymam jedną porcję?

  • Odpowiedz
    Pandora Kaze
    12 lipca 2015 o 18:09

    Są absolutnie cudowne i czuć tę cytrynkę w smaku, mniam! Puchate, leciutkie, z nutą cytryny i wanilii – super. U mnie z brzoskwiniowym koktajlem, bo truskawek już nie było :). Ze świeżym koktajlem z brzoskwini jakkolwiek też są cudowne. Polecam.

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    8 stycznia 2016 o 22:10

    Ile kcal mają same placuszki ?

  • Napisz komentarz