Wegańska pasta cytrynowo – bazyliowa z groszku i awokado

Od jakiegoś już czasu przymierzałam się do zrobienia pasty z groszku i awokado. Okazało się, że groszek mrożony to chyba jakiś towar deficytowy w ostatnich czasach,  bo dopiero na zakupach w Tesco udało mi się go kupić, szperałam wcześniej w 4 sklepach i nic! Nawet w pewnym momencie przyszła mi do głowy desperacka myśl zakupienia marchewki z groszkiem i oddzielenia jednego od drugiego niczym ten kopciuszek, ale ostatecznie puknęłam się w głowę i stwierdziłam, że może w jakimś hipermarkecie się z nim w końcu zejdę. Pewnie większość z Was zna wersję czosnkową rzeczonej pasty. Kocham czosnek, nie przeszkadza mi bycie czosnkiem w zaciszu własnego domostwa przez pół dnia, ale pomyślałam, że jednak miło by było zmiksować jakąś łagodniejszą wersję, którą możemy też ze spokojem zabrać do pracy.. 🙂 Cytryna przeszła moje najśmielsze oczekiwania.. koniecznie spróbujcie!