Frittata ze szpinakiem i szparagami

Dziś kolejny przepis na frittatę - sezonowo i przez duże SZ!  Jednym słowem to szpinak i szparagi tym razem grają główną rolę w tym szybkim i lekkim daniu. Eko szparagi od Świeżej Paczki i również eko szpinak z mojej działki - samo zdrowie 🙂 Tak czy inaczej ja chyba nie lubię sezonowości.  Stanowczo wolałabym, żeby młode ziemniaczki, dynia, truskawki czy maliny były dostępne zawsze, a tu człowiek się przyzwyczai, uzależni na nowo od swoich ulubionych dań i bach! Co mi zostaje? Chyba tylko dżemik truskawkowy, zachomikowane puree z dyni i kolejne miesiące oczekiwania na ulubione produkty. A Wy co chcielibyście mieć przez cały rok?:-)