Twarogowa pasta z wędzoną makrelą

Wczoraj minęło 5 tygodni od mojej przeprowadzki. Mama zawsze mi mówiła, że im będę starsza, tym czas będzie mi szybciej leciał, ale żeby aż tak? Przecież dopiero były święta Bożego Narodzenia i tyle czasu na wszystko, a dziś okazuje się, że jest 10 marca i dokładnie za 14 dni będę się starała sklecić jakieś konstruktywne odpowiedzi na moim egzaminie licencjackim, żeby zaraz potem w końcu zacząć z czystym sumieniem rozkoszować się wiosną i może w zacząć korzystać z tego, że mieszkam w stolicy i mogę robić różne fajne rzeczy i odwiedzać smaczne knajpki. Tymczasem jednak przez kolejne dwa tygodnie jedyna myśl, która przewijać mi się będzie w każdej wolnej chwili to irytujące "ucz się".  Przynajmniej może w międzyczasie uda mi się zostać posiadaczką działającego piekarnika. Na razie jednak mam dla Was prosty przepis, który pewnie część z Was lubiąca ryby już sama wynalazła, a mianowicie twarogową pastę z wędzoną makrelą - bo jak już jeść tłuszcz na kanapkach, to niech chociaż będzie ten zdrowy zamiast tego w popularnych serkach smarowanych 🙂