Tosty od serca

Jedna z czytelniczek pisała ostatnio do mnie z prośbą o jakiś przepis na nadchodzące walentynki. Miałam okazję trochę przyspieszyć ten miły dzień na własne potrzeby, bo dziś mamy z Tomkiem naszą 7 rocznicę związku, więc coś serduszkowego na śniadaniu musiało się znaleźć 🙂 Patent jest bardzo prosty i można go łatwo dopasować do potrzeb każdego podniebienia, bo będzie pyszny zarówno na słono jak i na słodko, wystarczy odrobina kreatywności!

Tosty z sercem

Drukuj przepis

Składniki

1 jajko
2 kromki razowego chleba
2 łyżki mleka
1 łyżeczka oregano
szczypta soli
kilka oliwek
odrobina ostrej papryki
1 łyżeczka oliwy z oliwek
świeżo zmielony pieprz

Przgotowanie

W głębokim talerzu roztrzepujemy jajko z mlekiem i przyprawami.

W obydwóch kromkach wycinamy kształt serca za pomocą foremki lub też nożem, najlepiej położyć je na sobie i wydrążyć oba kształty za jednym zamachem.

Przygotowany chleb namaczamy w jajku i kładziemy na rozgrzaną patelnię skropioną oliwą, po czym do wyciętych dziurek wkładamy pokrojone oliwki i wlewamy do środka resztę jajka. Patelnię przykrywamy i zostawiamy tak na małym ogniu kilka minut aż jajko się zetnie.

Całość na talerzu posypujemy dodatkowo świeżo zmielonym pierzem.