Bez kategorii

Ja wiem, trzyma się mnie ten.. błotnisty kolor

Wszystko popsułam i w ogóle nie wyszło tak ładnie jak chciałam. Ale co najważniejsze a) wiem dlaczego i b) w 100% nadrabia smakiem! O czym mowa? Gęsty "smoothie" z avocado, bananem, miętą i.. no właśnie. Matcha - japońska zielona herbata, barwi nam pięknie i nieszkodliwie dla zdrowia różne dobre rzeczy. A w czym błąd?  A w dodatku jabłka, które najpierw trzeba było skropić cytrynką, żeby się nie zrobiło brązowe.. każdemu się zdarzy zapomnieć. Swoją drogą proces ten nazywamy "brunatnieniem enzymatycznym" i prawie oblałam na tym egzamin, przygotowana na blachę z "brunatnienia nieenzymatycznego", które było znacznie bardziej skomplikowane.

Gęsty koktajl mleczny z avocado i miętą

Drukuj przepis
Porcje: Przepis na 2 porcje

Składniki

  • 1 dojrzałe avocado ( obrane i bez pestki ok 80g)
  • 1 średni banan (ok 100g )
  • 1 średnie jabłko (obrane, utarte ok 120g)
  • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka suszonej mięty (lub kilka listków świeżej)
  • 1 łyżka zielonej herbaty matcha
  • 200 ml mleka 0,5%

Przgotowanie

1

Avocado i banana obieramy ze skóry, lekko rozdrabniamy i wrzucamy do kielicha blendera, lub wysokiego naczynia jeśli używamy ręcznego blendera.

2

Jabłko obieramy i ucieramy na papkę, następnie dolewamy soku z cytryny i mieszamy z musem, który następnie dodajemy do pozostałych owoców.

3

Dolewamy chude mleko, wsypujemy miętę oraz herbatę i całość miksujemy na jednolity, gęsty koktajl.

4

Przepis na śniadanie w akcji Kuchnia 24/7 - koktajle owocowe to u mnie codzienność, są szybkie, smaczne, zdrowe i możemy przebierać w kompozycjach do woli.

5

Taki koktajl zawsze możemy przelać do butelki i.. w drogę!

Może Ci się spodobać również

17 komentarzy

  • Odpowiedz
    B.
    18 września 2012 o 22:07

    Ach ten egzamin z technologii 🙂 Ale ważne, że wynosisz z tego nauki na przyszłość 😀

  • Odpowiedz
    teenager ;)
    19 września 2012 o 03:24

    pyszny i pożywny 😉

  • Odpowiedz
    Szatja
    19 września 2012 o 04:25

    Taa, bo jak wiadomo niektóre pyszne rzeczy jak np. owsianka z otrębami,masłem orzechowym i miodem, choć nie wyglądają szczególnie apetycznie, mają rewelacyjny smak! 😀

  • Odpowiedz
    Capacitier
    19 września 2012 o 04:43

    Nawet kolor mnie nie zniechęca 😀

  • Odpowiedz
    whiness
    19 września 2012 o 05:17

    Nigdy nie jadłam awokado, ale ten koktajl mi się podoba 🙂

  • Odpowiedz
    anpapi
    19 września 2012 o 06:21

    mało apetycznie wyglądające rzeczy zwykle smakują najlepiej:D

  • Odpowiedz
    Siaśka
    19 września 2012 o 07:32

    ahhh te brunatnienia 😀 psują wiele rzeczy! też tego nie lubiłam 😀
    notabene gdzie i na którym roku studiujesz koleżanko po fachu
    xD

  • Odpowiedz
    Ola
    19 września 2012 o 09:52

    oj tam, po prostu apetyczne błotko 😀

  • Odpowiedz
    Nat
    19 września 2012 o 11:54

    Studiujesz dietetykę ? Bardzo mnie interesuje ta dziedzina i myślę nad pójściem w tym kierunku 😉 Polecasz?
    Mogłybyście wejść na tego bloga – http://freeze-the-moment.blogspot.com/ ? Nie pożałujecie, a bardzo pomożecie rozwijającej się fotograf 😉

  • Odpowiedz
    Pat
    20 września 2012 o 19:38

    Nie wiedziałam ze mozna kupic suszoną mięte 😡

    • Odpowiedz
      Agata
      20 września 2012 o 20:09

      Ja też nie, ale kiedyś się natknęłam i stwierdziłam, że na pewno się przyda 🙂
      "Otarta suszona mięta" z kotanyi – oni maja takie różne "inne" rzeczy 🙂

  • Odpowiedz
    Elficzna
    20 września 2012 o 22:22

    bardzo fajne połączenie smaków…rewelacja

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    21 września 2012 o 11:18

    Świetny koktajl! Mój chłopak średnio zachwycony, ale dla mnie rewelacja! 🙂

    Powiedz tylko, ile taki koktajl mam kalorii?

    Pozdrawiam, Ola.

    • Odpowiedz
      Agata
      21 września 2012 o 11:31

      Mój chłopak też nie lubi awokado 🙂
      Tabelka już dodana, pozdrawiam!

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    25 września 2012 o 23:13

    haj gdzie można kupić tę herbatę matcha?

    • Odpowiedz
      Agata
      26 września 2012 o 07:27

      Ja swoją zamawiałam na allegro (kosztuje grosze i można zamówić dowolną ilość saszetek po 3g), nie spotkałam się z nią nigdy w sklepach, ale może w "Kuchniach świata" lub innych tego typu przybytkach można dostać 🙂

  • Odpowiedz
    Aleksandra
    28 września 2012 o 23:12

    0widzę, że używasz mleka 0,5%, a jesteś dietetyczką, od dłuższego czasu szukam informacji na temat właśnie jego działalności na zdrowie – czy właśnie w tym 0,5% (nie 0,0) witaminy się jeszcze rozpuszczają, czy to mleko jest już bezwartościowe?

  • Napisz komentarz