Bez kategorii

A jaka jest Twoja ulubiona sałatka?

Bo moja jest bardzo prosta. Nie pamiętam, kiedy zaczęłam ją przygotowywać, ale chyba przeszła parę rewolucji. Kto by pomyślał, że kiedyś polubię oliwki? Ja na pewno nie... Sałatek jest mnóstwo, ale warto podzielić się tą ulubioną 🙂 a Wy macie swoją? 

Moja ulubiona sałatka z kalafiorem i jajkiem

Drukuj przepis
Porcje: Przepis na 1 dużą porcję

Składniki

  • 150 g kalafiora
  • 1 duży pomidor
  • kilka zielonych oliwek
  • 3 łyżki kukurydzy (opcjonalnie)
  • 1 jajko
  • + sos
  • 70 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli

Przgotowanie

1

Kalafior gotujemy w lekko osolonej wodzie (lepiej, żeby nie był zbyt rozgotowany).

2

Równolegle w rondelku gotujemy jajko na twardo.

3

Pomidor kroimy w sporą kostkę, dodajemy poprzekrawane w pół oliwki oraz kukurydzę,

4

Ugotowanego kalafiora rozdrabniamy na mniejsze różyczki, jajko kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników.

5

Całość polewamy sosem jogurtowo musztardowym (jeśli ktoś nie przejmuje się kaloriami - bardzo dobrze sprawdza się również wersja z sosem jogurtowo-majonezowym).

 

Może Ci się spodobać również

20 komentarzy

  • Odpowiedz
    AnnaA-G
    6 czerwca 2012 o 06:12

    Apetyczna!

  • Odpowiedz
    noclaudine
    6 czerwca 2012 o 06:24

    to jest dobre pytanie, nigdy się nie zastanawiałam nad ulubioną sałatką, ha! teraz robię ich tak mało, że trzeba to zmienić i się w końcu dowiedzieć, Twoja pewnie też wypróbuję ; ))

  • Odpowiedz
    Mary
    6 czerwca 2012 o 06:56

    u nigdy takiej nie jadłam, czas spróbować!

  • Odpowiedz
    kaczodajnia.blogspot.com
    6 czerwca 2012 o 08:07

    Zdecydowanie moja ulubiona to szpinak, feta, żurawina i pestki dyni (nie będę wklejać linka do tej sałatki żeby nie było, że spamuję;)
    Kalafior bardzo lubię więc pewnie Twoja też by mi posmakowała 🙂

  • Odpowiedz
    Pauli
    6 czerwca 2012 o 08:31

    ciekawe polaczenie smakow. KAlafior z oliwkami inspirujace (:

  • Odpowiedz
    bartoldzik
    6 czerwca 2012 o 09:25

    Z oliwkami chyba każdy miał kiedyś problemy. Nie wyssaliśmy ich z mlekiem matki 🙂 Zresztą nawet do oliwy z oliwek musiałem się trochę przyzwyczajać.
    A ulubiona sałatka… Za każdym razem, każdą sałatkę robię z pewnością inaczej. Przy sałatkach to właśnie fantazja i zawartość kuchni/lodówki grają pierwsze skrzypce.

  • Odpowiedz
    Gosia
    6 czerwca 2012 o 10:50

    uwielbiam kalafior w sałatkach 🙂 zapraszam do mnie na jedną z moich ulubionych sałatek 🙂

  • Odpowiedz
    MasterChef w tvn
    6 czerwca 2012 o 13:03

    Serdecznie zapraszamy na castingi do nowego programu

    kulinarnego MasterChef w tvn

    W linku informacja o programie:

    http://www.tvn.pl/showbiz/kultowy-show-kulinarny-na-antenie-tvn-zglos-sie,47571,934.html

    Pozdrawiamy,

    Redakcja,
    MasterChef
    masterchef@tvn.pl

  • Odpowiedz
    świeże jeżyny
    6 czerwca 2012 o 16:14

    Uwielbiam sałatke ze świeżego szpinaku i granatu…pycha!

  • Odpowiedz
    Paula
    6 czerwca 2012 o 18:58

    sama ostatnio przełamałam się- mimo, że nie lubię oliwek, zrobiłam sałatkę, bardzo mi smakowała i zmieniła podejście do nich 😉
    ta jest bardzo apetyczna :>

  • Odpowiedz
    sniadankomania
    6 czerwca 2012 o 19:52

    ja uwielbiam chyba wszystkie sałatki! ta wygląda pysznie, mniam :>

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    6 czerwca 2012 o 21:28

    a gdzie tabela kaloryczności ? ;<

  • Odpowiedz
    Enjoy
    7 czerwca 2012 o 14:11

    O, pyszności! Odkładam sobie Twój przepis na boczek – do wypróbowania 😉 Na pewno będzie mi smakować, choć rzadko jem sałatki w tym stylu. Najbardziej lubię takie na sałatach albo szpinaku, bez sosu, za to łączące warzywa i owoce. Do tego jakiś ser (mozarella, feta) albo rybka (łosoś!). To mój klasyk, który zawsze się sprawdza 😉

    Pozdrawiam!

  • Odpowiedz
    Kuchnia Gosi
    8 czerwca 2012 o 11:34

    Moja ulubiona to brokułowa z kukurydzą i serem typu Bałkańskiego z Lidla, oczywiście polana sosem czosnkowym, Twój przepis na pewno wypróbuję, zapowiada się pysznie:)

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    1 listopada 2012 o 14:56

    Ja robię sałatkę z brokuła, fasoli szparagowej zielonej, jajka, pomidora, sera fety i papryki wszystko mieszam jest pysznie 🙂

  • Odpowiedz
    Dominika Nowak
    11 lutego 2014 o 10:46

    Będzie w sam raz na 10h praktyk 🙂 a ulubiona… brokułowa albo z makaronu ryżowego z szynką, zielonym ogórkiem i sezamem

  • Odpowiedz
    Marta Janiszewska
    12 czerwca 2014 o 10:37

    sałatki z kalafiorem są mega 😀 idealne na lato 🙂 a moja ulubiona to: brokuł, pomidorki koktajlowe, winogrona ciemne, pomidory suszone, polane sosem jogurtowo-majonezowo-czosnkowym i posypane prażonymi płatkami migdałów 😉 niebo w gębie…. 😉

  • Odpowiedz
    martanovacka
    12 czerwca 2014 o 12:05

    Mam wszystkie składniki pod ręką, zrobię jeszcze dzisiaj na kolację! 🙂

  • Odpowiedz
    Justyna
    12 czerwca 2014 o 18:19

    Pycha, właśnie zrobilam z podwójnej porcji i dobrze trafiłam bo mężowi zasmakowala. Polowy juz nie ma 😉

  • Odpowiedz
    Anonimowy
    16 czerwca 2014 o 17:10

    Przed chwila zrobiłam- wyszła przepyszna! Jednak pominelam oliwki i dodałam swiezego koperku. 🙂

  • Napisz komentarz