Słoneczny mango smoothie na przywołanie wiosny

Czy u Was też była dzisiaj taka piękna pogoda? Nie nalezę do ludzi, którzy popadają w zimowe depresje, właściwie to rzadko odsłaniam zasłony, bo jako człowiek silnie uzależniony od komputera irytuje mnie kiedy nic nie widzę oprócz odbicia mojego okna w monitorze.. ale! Nie mogę powiedzieć, że się nie uśmiecham do pierwszych ciepłych i słonecznych marcowych dni. Czyżby zima faktycznie się skończyła?

Owocowy mus mango

Drukuj przepis

Porcje: Przepis na 2 porcje, jedna ok 170 kcal

Składniki

1 dojrzałe mango
Sok wyciśnięty z 2 małych pomarańczy
1 pomarańcza
1 obranej brzoskwinia (można użyć owoców z puszki)
2 łyżeczki soku z cytryny
120 g serka homogenizowanego naturalnego 0%

Przgotowanie

Dwie pomarańcze przekrawamy w pół i wyciskamy sok, najszybciej i najprościej przy użyciu wyciskarki do cytrusów.

Owoce oprócz pozostałej pomarańczy blenderujemy z wyciśniętym sokiem na jednolity mus.

Serkiem homogenizowanym dekorujemy ścianki kieliszka lub innego przezroczystego naczynia, zostawiając część do położenia na wierzch (łatwo tego dokonać przy użyciu "strzykawki" lub rękawa do dekorowania tortów masą).

Następnie wlewamy delikatnie mus do naczynia i dodajemy połowę pokrojonej na drobne kawałeczki pomarańczy.

Na mus nakładamy pozostały serek homogenizowany i dekorujemy resztą pomarańczy. Podawać schłodzony.